argentin
arzentin
argentini
agheu
babbaluscio
curunedda
E' un pesce pelagico molto affusolato; presenta occhi molto grandi, muso appuntito, la pinna dorsale posteriore molto piccola, le pinne pettorali in posizione bassa rispetto ai fianchi e grandi squame. Si riproduce in inverno e primavera. La colorazione è grigio bruna sul dorso, bianca sul ventre e spicca una fascia mediana argentata che corre lungo tutto il corpo. Lunghezza massima 45 cm, comune da 10 a 20.
Vive in profondità e può raggiungere i 500 m; è una specie diffusa in Mediterraneo, ma è assente nel Nord-Adriatico, su fondi sabbiosi e fangosi; si nutre di invertebrati bentonici.
Si cattura con reti pelagiche di profondità. Le catture più abbondanti si registrano in Alto e Medio tirreno e nei mari di Sardegna e di Sicilia.
Ha carni buone; nell'antichità con le squame si fabbricavano false perle.
VITAMINE:
Vitamina E 10.56 µg/100.
Aggiornato il 16/07/2014 alle 16:04Mercato Ittico Giulianova Soc. Cons. a R.L. - Corso Garibaldi, 109 - 64021 Giulianova (TE)
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